11月28日(金)の給食

今日は三重県のご当地グルメ「津ぎょうざ」の給食です。1985年ごろの小学校給食が発祥で、現在でも津市民に人気のメニューです。津市の栄養士さんたちによって、栄養のバランスがよく、肉や野菜がたくさんとれて一つで満足感が得られるようにと考えられました。ひとつずつ手作りで作る調理員さんの作業も考えて、直径15cmという特注の大きな皮を使ってインパクトあるぎょうざが誕生したそうです。今日も岩槻小の調理員さん全員で、一つずつ手作りしました。いつもと違うぎょうざ、楽しんで食べてください。