11月19日(水)の給食

今日は岩槻で有名な「豆腐ラーメン」の献立です。歴史は古く、1970年に当時の岩槻市民会館内のレストランで働いていたコックさんが考案して、その後岩槻市内に広まりました。あっさりとした鶏がらスープにしょうゆベースの豆腐と挽肉のあんがたっぷりかかっているのが特徴で、2008年には、埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で優勝し、有名になりました。今でも、市民会館いわつき内のレストランや、そのほかの店でも食べることができます。食べたことがある人もいますか?地元いわつきの味、味わって食べてくださいね。