7月14日(火)の給食

今日も朝からむし暑くなりましたね。明日で1学期の給食も最後です。今日も残さずもりもり食べてくれると嬉しいです。今日は沖縄県の郷土料理の献立です。主食の「沖縄そば」は、沖縄県を代表する料理で、かまぼこや肉、ねぎが乗っているのが特徴的です。「そば」という名前ですが、そば粉を使っておらず、うどんやラーメンに近い麺が使用されます。本場は三枚肉(豚のバラ肉の角煮)が使われますが、今日は、スライスした豚肉を使っています。沖縄の県の魚「グルクン」の竜田揚げは、沖縄では骨までバリバリ食べるのが王道です。沖縄に旅行に行った気分でもりもり食べてくださいね。