7月13日(月)の給食

今日は夏野菜のトマトとレタスを使ったスープです。トマトには、かぜを予防したり疲れをとってくれる効果があります。また、トマトのビタミンCは火を通してもほとんどこわれないので、今日のようなスープや煮込み料理、パスタなどで食べるのもおすすめです。レタスに特に豊富に含まれているのはビタミンEです。ビタミンEは若返りのビタミンともいわれ、血行をよくしてくれます。どちらもサラダなどで食べることが多い野菜ですが、温かくして食べるのもおいしいです。今日も残さず食べてくれるとうれしいです。