6月24日(水)の給食

　今日の主菜は「チャプチェ」です。チャプチェは、韓国料理のひとつで、春雨と野菜を炒めたものです。本場韓国では「タンミョン」という、太くて腰のある特別な春雨を使って作ります。主に、お盆やお正月、誕生日など、お祝いの席で振る舞われることが多い料理です。スープは五目スープです。「五目」とはいろいろな具材を、味や彩り、栄養のバランスを考えて組み合わせたもののことを言います。今日は鶏肉、豆腐、ねぎ、しめじ、卵の5種類が入っています。それぞれの味を感じながら食べてみてくださいね。