10月7日(火)の給食

今日は給食で人気のあげパンです。高温の油にパンを入れて、転がすようにしてこんがり揚げます。この揚げたてのパンに粉や砂糖をまぶしていきます。冷めてしまうとつかなくなってしまうので、アツアツのうちが勝負です。手袋をして、手早くつけます。あげパンは、なつかしい給食でも一位に挙げられるほどの人気メニューです。今ではココアやきな粉、抹茶など種類もたくさん増えました。今日はシンプルなシュガー揚げパンにしてみました。豆腐のスープ煮とこんにゃくのサラダと一緒においしく食べてください。