9月5日(金)の給食

今日は、チキンのオリーブ焼きです。鶏肉に粉チーズやパセリなどを混ぜたパン粉、オリーブオイルとバターをかけて焼いたメニューです。カップに一緒に入っている丸い野菜は「ズッキーニ」。　ズッキーニは岩槻区でも生産されているヨーロッパ野菜です。緑や黄色の細長い形をしていて、炒めたり揚げたり、煮込んだり、どんな料理にもあう野菜です。今日は、青菜とえびのピラフ、野菜スープと組み合わせてみました。9月と言えども、まだまだ暑い日が続きそうですね。今日もしっかり食べて、元気に過ごしましょう。