6月9日(月)の給食

今日は給食では定番の肉じゃがと辛しあえの献立です。暑さで食欲がない人もいるようなので、ご飯がすすむように、ふりかけもつけました。肉じゃが誕生のきっかけは、明治の海軍司令官、東郷平八郎だと言われています。若いころにイギリスに留学していた東郷平八郎が、留学先で食べたビーフシチューの味が忘れられず、帰国後、海軍の食事にビーフシチューを加えるよう依頼しました。当時の日本にはデミグラスソースや赤ワインの入手が困難だったので、料理長がしょうゆと砂糖で代用して作ったところ好評だったので、諸説ありますが広まったと言われています。