5月14日の給食

今日の給食はきんぴらご飯です。きんぴらに欠かせないごぼうは、世界中で広く知られている野菜ですが、根の部分を食べるのは日本だけという根菜です。腸の働きを整えたり、便秘を解消したりする重要な働きをもっている食物繊維がとても豊富です。ほかの国では、薬などに使われているそうです。主菜はアジの竜田揚げです。栄養満点の魚で、骨を強くするカルシウム、体の成長を助けるビタミンなどがたくさん含まれています。自分の体のために、今日もしっかり食べましょう。